在婚宴進行一段時間之後,就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意,敬酒活動於是展開,並且會在男儐相安排之下,陸陸續續進行。

在場面盛大的婚宴上,務必準備麥克風,讓每一個向新人敬酒的賓客都有麥克風可使用,讓賓客就著麥克風向新人敬酒。你會發現,把整個婚宴敬酒過程錄影保存下來,是個不錯的主意。因為經由錄影,如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄,並在日後帶給你許多的樂趣。   

無論是在排練晚餐會抑或正式的婚宴上,敬酒都是極為重要且不可或缺的一環。不過,就如同種種歷史久遠的禮儀一般,敬酒時,也有若干禮節應該加以遵循。例如:接受敬酒的人不必喝酒,只須坐在座位上,微笑面對敬酒者。

要敬酒時,如果席間有10位賓客甚或更多,務必站起身來。如果是在人數較少,彼此都熟識的場合上,則可以坐著敬酒。

為了引起他人的注意,可以先說句開場白,如“各位女士,各位先生,我想向某某先生(小姐)敬個酒”;或者也可以不必說得那麼正式,只要聲音比正常說話時大一點說“現在我想說一些話”。不過,如果你是以敲杯沿的方式來引他人注意,可千萬不要太過用力,像我自己至少就曾經三次用力過度,而把杯子都給敲破了!

婚宴上每一次敬酒時間不宜超過3分鐘。因此,應該避免東扯西拉沒完沒了。向新人致意時,話語中可以表達關懷、幽默風趣、率真感人,甚至可以戲謔,這些都無傷大雅。你的態度可以嚴肅,也可以機敏諧趣。不過,最重要的是,你應該事先演練一番。
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