麵粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌劑差。廚房的油污或雙手沾到的油，只要用少許麵粉，便能清除乾淨。

一、用麵粉清除鍋內的油污炸完東西後的油鍋特別難以清洗，這時，可以將麵粉溶解在洗米水中，倒入鍋中約八分滿，再煮2-3分鐘讓它沸騰。之後只要倒掉鍋內的水，再用清水沖洗2-3次，便能將鍋洗得乾乾淨淨，效果驚人。

二、用麵粉清除抽風機風扇上的油垢抽風機風扇上那層粘膩的油垢，常讓家庭主婦退避三舍，不妨試著用麵粉加以清除。方法是先將麵粉撒在油垢上，再用報紙或破布擦拭，之後用蘸沙拉油的布擦除剩餘的油垢，再將之浸泡在洗米水中去除油分，最後用水沖洗乾淨就行了。
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