千斤飯

福建的佘族人在舉行婚禮之前,新娘要在娘家吃"千斤飯"。首先在桌面放上2把竹筷子,交*著遞給站在身邊的哥哥,哥哥接筷後從桌上把竹筷放加到碗上。然後新娘低頭彎腰把那碗銜上口,吐在桌上的手帕裡,由哥哥帶到夫家去。按舊俗說:新娘把這千斤飯帶回婆家後,年年能養一隻千斤重的大肥豬。

小夜飯

江南有些地方,結婚有吃"小夜飯"的習慣。就是鬧新房的客人走後,新娘把家裡帶來的飯打開來吃。飯上一般放蔬菜、醃菜,也可放紅棗、蓮子等甜食的。意思是怕新娘子沒有吃飽剛到婆家,不好意思向婆婆要飯。這種風俗相傳始于明朝。有一年,朱元璋的女兒出嫁,後宮娘娘知道女兒在宮中嬌慣了,就特地用紅綾包了一小碗面放些醃菜,叫女兒在睡前吃,並告訴女兒:以後過日子要*你自己了,應該學會勤儉持家。

夾生飯

居住在南哀牢山上的葉車人,其婚禮多在黃昏時分舉行。當新娘被接到夫家後,除了行俗禮外,還要吃"夾生飯"。這夾生飯必須蒸至五分熟,使其外熟內生。葉車人認為,新娘吃夾生飯是添丁的好兆頭。
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