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目前分類:寶寶食諎 0707 (32)

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此果團軟爛、香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷及多種維生素,尤以胡蘿蔔素含量極為豐富。它是一種生理鹼性食品,能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和,調節人體的酸堿平穩,對維持嬰幼兒身體健康十分有益。製作中,要把紅薯、蘋果切碎、煮軟,再給嬰兒餵食。

主料 紅薯50克,蘋果50克。

制法:

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此粥粘稠,有濃醇的米香味,富含嬰兒發育所必需的鐵質,適宜6個月嬰兒食用。製作中,米要煮爛,熬至糊稠,蛋黃研碎後再放入粥內同煮。

主料 大米50克,蛋黃1個。

輔料 清水500克。

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此菜軟爛、味鮮,含有豐富的維生素A、D和蛋白質,還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質。製作中,一定要把魚刺剔淨,魚肉要煮熟,研碎。

主料 收拾乾淨的魚50克。

輔料 魚湯、精鹽、澱粉各少許。

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此奶香甜適口,含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素A、C等多種營養素,對嬰兒發育十分有益。製作中,香蕉、柳丁一定要攪至稠粘糊狀,不能帶一點顆粒。

主料 牛奶200克,香蕉半根,柳丁半個。

輔料 蜂蜜10克。

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【材料】

絞肉60g、蔥末1小匙

1.〈豆粉1/2小匙、鹽1/8小匙〉

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夏天,寶寶的餵養令許多媽媽極為焦慮,活動量日益加大的寶寶,體力與營養消耗得越來越多,而寶寶的腸道吸收消化功能還不完善,適應能力又差,特別容易造成腸胃功能紊亂,或患腹瀉、嘔吐、消化不良等疾病。更多的寶寶出現餵養困難、不想吃奶、便秘等現象。因此,安排好寶寶夏季的飲食,尤其是保證夏季的飲食營養非常重要,只有合理安排飲食,才能保證寶寶的生長發育,及時補充體能。
  
夏天氣溫高,出汗多,需要適當地為寶寶增加食物量,以保證足夠的營養攝入。如果寶寶體質較弱或腸胃不好,最好不要在大熱天給寶寶斷奶。因為高溫季節寶寶的消化酶分泌較少,容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病。
  
4個月以上的寶寶,應逐漸由液體食物向半固體食物轉化,鍛煉咀嚼能力的發展,並滿足其全面營養的需求。此時應該開始添加米粉等輔食。按照從少到多,由稀到稠的原則逐漸添加。由於夏天寶寶食欲相對較弱,給寶寶添加輔食要儘量換種類和花樣。如豬肝番茄營養米粉、雞肉蔬菜營養米粉、魚肉蔬菜營養米粉、DHA蔬菜米粉等,從各方面充分補充寶寶所需的營養。此外,由於米粉為半糊狀,容易消化吸收,添加的各類新鮮食物,脂肪含量低,口味清淡,非常適合寶寶食用。其他食品如魚、蝦、豆製品和蔬菜等也是不錯的選擇。

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適用於:三歲以上的胃腸較弱的寶寶。 

原料:雞胸肉、玉米罐頭、青豆。 

調味料:番茄醬、水澱粉。 

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有人喜歡用幾塊餅乾給孩子點點饑,這種方法很好,但不要天天如此,有時可以改用塗抹麵包片。為了避免單調,可交替餵食普通麵包、小圓麵包、果仁麵包、香料蜂蜜麵包等。

[主料] 麵包適量。

[輔料] 紅果醬、草莓醬、蘋果醬、黃油、蜂蜜、香草糖、巧克力絲、碎果仁、調味菜末等各適量。

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1、春季:

一般來講,每天可進三次正餐,下午加1次午點。下面是參考食譜:

早餐: 豆沙奶發羔 25克 雞蛋粥 25克

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錦鄉魚米

調料:精製油500克(耗40克),黃酒4克,鹽2.5克,味精1克,雞蛋1只,蔥、薑、生粉適量。

製作方法:

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隨著嬰兒的成長,母乳以及奶粉都無法滿足其成長的需要,所以適當的給孩子補充一些輔食是完全必要的,但是如何製作可口營養的輔食?這是很多年輕的父母想要瞭解的。在此我們介紹幾種常見的輔食的製作方法:

(1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,稍冷後,將水濾出即可食用。


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母乳餵養的嬰兒在4個月以內用不著添加其它食物,但人工餵養的嬰兒,從滿月起,除奶內食品以外、要添加一些其它食品。

和母乳餵養的嬰兒一樣,人工餵養的正常足月產嬰兒,滿月後要喂魚肝油以補充維生素A、D。人工餵養兒滿月後可以適當喂一些菜水、果汁,以補充維生素C,菜水和果汁還可以軟化大便,使大便易於排出。到了3個月,可以添加一些澱粉食品(米糊),以增加能量、礦物質等。

怎樣製作菜水、果汁和米糊?

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