此果團軟爛、香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富。它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸堿平穩，對維持嬰幼兒身體健康十分有益。製作中，要把紅薯、蘋果切碎、煮軟，再給嬰兒餵食。
主料 紅薯50克，蘋果50克。
制法:
一.將紅薯洗淨、去皮、切碎煮軟。
二.把蘋果去皮除籽後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合即可餵食。
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- Oct 16 Thu 2008 15:41
寶寶食譜 - 蘋果金團
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