【材料】
絞肉60g、蔥末1小匙
1.〈豆粉1/2小匙、鹽1/8小匙〉
2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、醬油少許〉
【做法】
一.絞肉剁細，入蔥末1.料拌均，甩打至有彈性，再分搓成一口大小之丸狀；以中火蒸1小時至肉軟。
二.以2.料勾芡即可
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- Oct 13 Mon 2008 13:22
寶寶食譜 - 嫩肉丸子
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【宗代】毓子孕孫 (7)
