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說媒

在中國民間的婚姻中,媒人起到了十分關鍵的作用。中國禮俗一再強調“天上無雲不下雨,地上無媒不成親”的所謂緣分。男女雙方必須要經過媒人說合才能夠結成連理。媒人可以主動攬活,為男女雙方牽線搭橋,也可以是受人之托,忠人之事。在搓合成功一對男女後,媒人可接到一些錢財,這筆錢財被稱之為謝媒禮。這筆錢一般由男方支付。如果是男到女家,則由女方支付,在成親的前一天,連同送媒人的雞、鴨、肘子、鞋襪、布料一起送到媒人家。媒人第二天一定要去引導接親,稱之為圓媒或啟媒、發媒。謝媒禮的錢數由主家的經濟狀況決定,而且必須用紅紙封好,稱為紅包或包封。

相 親

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開心吃一餐:
當訂婚儀式完畢後,女方應在家中或飯店餐廳設宴款待男方親友,媒人及其他賓客。婚宴中,準新郎及準新娘坐於首席,雙方的家屬親友則依輩份地位及年齡入席,酒席進行一半時,準新郎及新娘應至每一桌向親友敬酒。
女方回禮:
宴會完畢後,準新郎給付預備好之 [壓桌禮 ] 紅包,並應盡快離開。
女方則在男方離開之前,回贈已預備好的禮品給予男方,如新郎的衣料、皮鞋等;同時亦應回贈幾盒禮餅、禮香、禮燭、禮炮。
禮成後:
男方回家後要行告祖禮,告知已完成行聘納采之禮。把女方回敬的喜餅給親友分享。
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男方家祭:
準新郎出發前往女家之前,應先在家中拜祭祖先,以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面,上香告訴祖先,將前往某處地址的女家下聘,並請保佑這段姻緣幸福美滿。
車隊出發:
拜過列祖列宗後,貢禮官(即押箱先生) 把所有聘禮點算清楚搬上禮車,新郎跟媒人側同坐一車,共六輛或十二輛禮車,一行六人或十人或十二人之人數,出發前往女家,(貢禮官此時記得提醒準新郎帶預備好的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等)。
燃放排炮:
男方應預備排炮,於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。
到達女方家約100公尺前,亦要燃放排炮通知,女方家亦要燃炮回應。
到達女家:
納聘車隊到達女方家時,媒人先下車然後新娘的其中一位兄弟替新郎開門,並端上洗瞼水讓新郎洗手、擦手,新郎回紅包以表答謝。
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女方應備禮品,意謂【回禮】
女方除了應退回男方部分禮品外,還需準備些許回禮,放入辦盤中由男方帶回。
應退回之禮品為:
聘金:若不收聘金則退回,或只收小聘。
禮香、禮炮、禮燭:各一份。
禮餅:回贈數盒(以雙數為佳)。
福圓:取兩顆其餘退回。
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男方應備禮品,意謂【聘禮】
男方的聘禮,不但能代表報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘,而且亦代表了男家的面子。
所以大多會盡量辦得風光體面,一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮,另外還有聘金,酒席禮及媒人禮都要準備。
而其中的聘金及酒席禮,最好在之前預先跟女方家長相量好。
六件禮包括:
大餅:即漢餅,依本省台南的習俗,嫁女兒吃大餅,往往以斤論餅,數量愈大愈體面。
盒仔餅:即禮餅,大多以西餅為主,搭配各式小甜點成一盒。
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訂婚前50~60天
提親:男方由媒人或母舅等長輩陪同下,到女方家提親,擇個好日子訂婚,並相量有關細節。
婚前健康檢查:訂婚前準新人可到各戶政事務衛生所或醫院進行婚前健康檢查。
訂婚前40~50天
挑選禮服:如你有打算拍婚紗照,可先找尋一家你滿意的攝影公司,而他們通常都會包括出借訂婚及結婚當天所穿的禮服,此時準新娘可預先選擇喜歡的禮服,以免到時被別的新娘子借去喔。
預訂酒席:如有打算宴客的話,要先選好宴客地點並預訂酒席,尤其是結婚旺季。一般訂婚酒席以6~10桌最為普遍。
訂婚前訂婚前30~40天
草擬名單:先問好家中長輩訂婚喜宴要請那些親朋好友,並先寫下來以便計算人數。
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